Descriere

Vin roșu - Darabont - Origin, Fetească Neagră, sec, 2023

Gama ORIGIN reprezintă chintesența și mândria Familiei Darabont. Concepută ca un omagiu adus rădăcinilor și purității autohtone, această linie găzduiește exclusiv soiurile noastre de suflet. Alături de sora sa albă, noul ORIGIN Fetească Neagră vine să demonstreze potențialul uriaș al terroir-ului din Biharia (județul Bihor), acolo unde tradiția a trei generații de viticultori se întâlnește cu viziunea modernă a unei noi ere.

Provenit din vii tinere, îngrijite cu o atenție specială din parcele speciale ale familiei, acest vin sfidează tiparele clasice ale soiului. Dacă multe interpretări de Fetească Neagră mizează pe opulență grea și foarte concentrate, ORIGIN alege calea eleganței și a rafinamentului.

Profil Senzorial:

• ORIGIN Fetească Neagră este un vin de o suplețe remarcabilă. Ca structură și consistență, vinul aduce aminte de fluiditatea aristocratică a unui Pinot Noir, însă la nivel aromatic dezvăluie o complexitate mult mai profundă.
• Nasul: Exploziv și extrem de parfumat, dominat de note proaspete de fructe roșii de pădure, cireșe negre și aluzii fine de condimente autohtone.
• Gustul: Suculent, vibrant și plin de viață. Vinul curge catifelat, având taninuri șlefuite. Textura este fluidă, curată.
• Echilibrul: Tăria alcoolică de 13.5% vol. este ideal calibrată, lăsând fructul să se exprime liber, fără ca alcoolul să domine nicio secundă experiența gustativă.

Este un vin roșu modern, versatil și extrem de sobru în eleganța sa, creat pentru a fi împărtășit cu cei dragi și pentru a pune în valoare momentele de autentică conexiune.

Recomandăm servirea la o temperatură ușor mai răcoroasă decât vinurile roșii corpolente, ideal la 14-16°C. Se potrivește de minune cu preparate din rață, curcan, paste cu sosuri roșii ușoare sau brânzeturi semitari fine.